明日新年,家宴菜单已备好,6菜1汤,花钱少吃得好,比

时间:2021-01-01         浏览次数

孜然香酥五花肉

6、炒锅不必放油,直接把炒料里的所有材料倒入锅内翻炒平均,而后将肉片倒入锅内与调料拌匀即可。

黄酒焖猪蹄

炒料:辣椒粉 1汤匙,辣椒面 1汤匙,istroof.com,孜然粉 1汤匙,白糖 1汤匙,熟白芝麻 40克,生抽 1汤匙

5、将油温升高,把肉片放入油锅内复炸一遍,这样能够更酥脆;

3、放入面粉,使每片肉都沾上黏稠的粉浆,这样炸出来的肉片外酥里嫩;

立刻就要到新年小长假了,友人、家人都未免要聚一聚,丰富的家宴你筹备做点什么菜呢?晒晒我家元旦家宴菜单,6菜1汤,有菜又有肉,家人都爱吃,再也不用下馆子了,大人孩子都爱吃。下面就来分享下详细的做法吧。

4、锅内倒入适量油,把油烧至6成热,将肉片一片片的夹进锅内用中火炸至定型,肉片定型后捞起;

【做法】:

2、待五花肉完整解冻后,敲入一个鸡蛋,参加姜丝、蒜末、蚝油、盐跟料酒抓匀腌制30分钟;

【资料】:五花肉 350克、姜蒜 适量,蚝油 1大匙,鸡蛋 1颗,料酒 1汤匙,盐 半茶匙,面粉 2大匙

1、五花肉半解冻状况下切薄片,姜葱切丝,蒜切末备用;